Andrea, giovane agricoltore di Sabaudia ha trapiantato il cavolo rapa (var. Morre) il 28 Ottobre 2023. Oltre le canoniche concimazioni di preparazione, ha applicato anche un diserbante selettivo registrato per la coltura, ma qualcosa non è andato come previsto: infatti le piantine hanno mostrato subito sintomi di forte stress che si sono poi continuati a manifestare durante tutto il ciclo colturale. Le piante mostravano forti intossicazioni che hanno rallentato notevolmente lo sviluppo in dimensione di foglie e bulbo. A circa 15 giorni dalla raccolta il prodotto si presentava disforme, e con un bulbo troppo poco sviluppato; quindi inutilizzabile ai fini della vendita.

Siamo andati con Andrea in campagna per vedere lo stato dell'impianto, ed Andrea ci ha fatto inoltre notare che una volta raccolto, il cavolo rapa manifestava un processo di deperimento estremamente veloce, e che quindi non era ini grado di affrontare i giorni che la filiera richiede per la messa in commercio. Lo scopo era quindi incrementare la qualità, la pezzatura e la shelf life del prodotto, senza però andare incontro a problemi di cracking (spaccatura) e con pochi giorni a disposizione.

Con una forbice temporale così stretta abbiamo quindi deciso di effettuare un'applicazione a doppio dosaggio, 500 ml per ettaro, di "Eleven Veg", una formulazione super concentrata di microrganismi specializzati nella solubilizzazione di macroelementi come azoto, fosforo e potassio. In questi giorni Andrea sta ultimando la raccolta dei suoi cavoli rapa, e noi siamo andati a controllare insieme a lui lo stato della coltura.

Un altro ottimo risultato ottenuto!

Di seguito vi mostriamo qualche foto che abbiamo scattato direttamente in campagna, nell'azienda di Andrea.